Quem aí ama lasanha mas não tem forno? ♀️♂️ Calma que eu tenho a solução perfeita pra vocês! A lasanha de frigideira é a pedida certa para um jantar prático, rápido e cheio de sabor.
Imagina uma lasanha quentinha, cremosa e com aquele gostinho caseiro, tudo isso pronto em poucos minutos e sem precisar ligar o forno? Essa receita vai te conquistar do primeiro ao último garfada! E o melhor de tudo: é super fácil de fazer, até quem nunca cozinhou na vida consegue preparar.
Algumas curiosidades sobre a Lasanha de Frigideira
A lasanha de frigideira, além de ser uma opção deliciosa e prática, carrega consigo algumas curiosidades interessantes. Sabia que ela é uma adaptação da tradicional lasanha italiana, mas com um toque brasileiro? A falta de fornos em muitos lares brasileiros impulsionou a criatividade na cozinha, dando origem a essa versão mais rápida e fácil de preparar.
Outra curiosidade é a versatilidade da lasanha de frigideira. Ela pode ser preparada com diversos tipos de carne, legumes e queijos, permitindo que cada pessoa crie sua própria versão personalizada. Além disso, a lasanha de frigideira é uma ótima opção para aproveitar sobras de alimentos, como o molho de tomate ou a carne cozida. Com um pouco de criatividade, você pode transformar uma refeição simples em um prato completo e saboroso.
Preparada para colocar a mão na massa comigo? Então pega papel e caneta e anota tudo!
Ingredientes da Lasanha de Frigideira
Para essa delícia, você vai precisar de ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua geladeira. Olha só a lista:
- Massa para lasanha fresca ou seca
- Carne moída (pode ser patinho, acém ou a sua preferida)
- Molho de tomate
- Queijo mussarela
- Presunto
- Cebola
- Alho
- Óleo
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional)
- Salsinha picada (opcional)
Dica: Se você quiser deixar sua lasanha ainda mais saborosa, pode adicionar outros ingredientes como milho, ervilha, brócolis ou espinafre.
A quantidade dos ingredientes vai depender do tamanho da sua frigideira e de quantas pessoas você vai servir. Mas não se preocupe, a receita é bem flexível e você pode ajustar as quantidades de acordo com a sua necessidade.
Modo de Preparo
Preparo do molho:
- Pique a cebola e o alho bem fininho.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e refogue até mudar de cor.
- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos até engrossar.
Montagem da lasanha:
- Em uma frigideira grande, coloque uma camada de molho de carne.
- Cubra com uma camada de massa para lasanha.
- Repita as camadas de molho, massa, presunto e mussarela até acabar os ingredientes.
- Finalize com uma camada de molho e queijo mussarela.
- Cubra a frigideira com uma tampa e leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até o queijo derreter e a massa ficar macia.
- Retire do fogo e salpique queijo parmesão ralado e salsinha picada a gosto.
Dica: Para deixar a lasanha ainda mais cremosa, você pode adicionar um pouco de requeijão cremoso ao molho.
E pronto! Sua lasanha de frigideira está pronta para ser devorada!
Conclusão
Viu como é fácil e rápido preparar uma lasanha deliciosa sem precisar do forno? Essa receita é perfeita para aqueles dias que você está com preguiça de cozinhar ou para quando você tem visitas em casa de última hora.
A lasanha de frigideira é uma opção prática, saborosa e que agrada a todos. Você pode variar os ingredientes e criar diferentes versões dessa receita, usando os seus ingredientes favoritos.
Então, o que você está esperando? Chame a família e os amigos e prepare essa delícia hoje mesmo! Tenho certeza que eles vão adorar.
